MACA POEDER CRÊPES MET FRUIT
Deze crêpes met maca poeder zijn lekker als ontbijt, maar ook als tussendoortje of dessert. Maca voorziet je ontbijt van de nodige vezels, plantaardige eiwitten, calcium en koper. Maar geeft ook een heerlijke karamelachtige smaak! Een schepje maca poeder is daarom heerlijk in allerlei soorten smoothies, shakes, ontbijtjes en baksels. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Equipment
- Koekenpan
- Mixer
Ingrediënten
INGREDIËNTEN
- 1 tl zout
- 325 ml amandelmelk
- 1 el ahornsiroop
- 300 g tarwemeel
- 1 el RAW Maca poeder
- 3 el lijnzaadmeel
- 1 el RAW Lijnzaadolie
- Olie of plantaardige boter voor het bakken
Instructies
BEREIDINGSWIJZE
- Doe alle ingrediënten in een mengkom. Mix deze goed door elkaar met een mixer om alle klontjes te verwijderen.
- Zet het mengsel minstens 20 minuten opzij.
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag, bij voorkeur een crêpepan met antiaanbaklaag.
- Bak de crêpes 2 tot 3 minuten, totdat ze goudbruin kleuren en gemakkelijk loskomen van de pan.
- Serveer ze met vers fruit en bijvoorbeeld siroop
Notities
Wist je dat de producten van RAW ORGANIC FOOD te vinden zijn in de meeste gewone supermarkten, zoals Albert Heijn, Jumbo en Plus? Hoe handig! Liever op je deurmat? Shop ze dan online via onze eigen webshop www.foodshop.bio.