Geroosterde bloemkool en broccoli

Makkelijk, voedzaam en vol smaak.
Geroosterde groenten uit de oven zijn een snelle en gezonde maaltijdoptie! Met weinig voorbereiding en veel smaak, vooral dankzij een snuf gerookte paprikapoeder voor extra diepte.

Ingrediënten

1 bloemkool
1 broccoli
1 eetlepel RAW Organic Food Koolzaadolie
1 eetlepel gerookte paprikapoeder
½ theelepel zout en peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes en spoel ze af onder koud water. Dep droog met een stukje keukenpapier.
Doe de groenten in een grote kom, voeg de olie, paprikapoeder, zout en peper toe en meng goed.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de groenten gelijkmatig over de plaat.
Rooster de groenten 20 tot 25 minuten in de oven. Schep na 15 minuten even om voor een gelijkmatige garing.

Tip: Lekker als bijgerecht, of met wat hummus en zilvervliesrijst als voedzame lunch.

Geroosterde bloemkool en broccoli

Geroosterde groenten uit de oven zijn een snelle en gezonde maaltijdoptie! Met weinig voorbereiding en veel smaak, vooral dankzij een snuf gerookte paprikapoeder voor extra diepte.

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 35

Gang Hoofdgerecht