(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= '//www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-K47BGV');

RAW AVOCADO LIME TAART

Of je nu iets te vieren hebt, of gewoon zomaar zin hebt in taart… Met deze no-bake avocado lime taart scoor jij gegarandeerd punten! Dankzij de RAW Spirulinapoeder krijgt de taart de prachtige groene kleur, maar zit het ook boordevol eiwitten en antioxidanten. Ook is dit taartje helemaal glutenvrij, vegan en vrij van geraffineerde suikers. Zo kun jij lekker en verantwoord genieten van een stuk taart.

BENODIGDHEDEN AVOCADO LIME TAART

  • Taartblik in (20 cm)
  • Keukenmachine

INGREDIËNTEN AVOCADO LIME TAART

Voor de bodem:

Voor de vulling:

  • 3 rijpe avocado’s
  • Limoenrasp van 1 limoen
  • 100ml limoensap (ongeveer 8 eetlepels)
  • 3 eetlepels ahornsiroop
  • 1 theelepel RAW Spirulinapoeder
  • 2,5 theelepels RAW Kokosolie, gesmolten
  • 1½ theelepel vanillepoeder
  • snufje zeezout

Voor de toppings:

 

BEREIDINGSWIJZE 

Voor de bodem:

  1. Vet een taartblik in (20 cm).
  2. Doe alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine. Mix tot het een grove consistentie heeft en aan elkaar plakt.
  3. Verdeel de bodem over het taartblik. Druk deze tot halverwege de zijkanten omhoog. Zet het taartblik opzij.

Voor de vulling:

  1. Verwijder de pit uit de avocado’s. Snijd in grove stukken.
  2. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine. Meng tot een gladde massa.
  3. Giet de vulling in het taartblik. Strijk de bovenkant glad met een spatel.
  4. Zet de taart een nachtje in de vriezer of totdat het de gewenste consistentie bereikt heeft.
  5. Versier met spirulinapoeder, pompoenpitten, lijnzaadmix chia-sesam, amandelschaafsel limoenschijfjes

 

Op zoek naar nog meer bakinspiratie? Probeer dan eens deze cheesecake met tarwegras, kokos en limoen!