ACAI BOWL

Açai, en spreek je dat nou uit als ah-kai , ah-sai of ah-sa-ie? Dat laatste: ah-sah-ie! Açai is een vrucht van ongeveer 2,5 centimeter groot, met een donkerblauwe tot paarse kleur. Van oudsher groeit dit besje in het Zuid-Amerikaanse Amazonegebied en komt het voor in landen als Brazilië, Peru en Suriname. Het groeit in grote trossen aan de açaipalm, in het ‘gewone’ Nederlands ook wel de palissadepalm genoemd. De açaibes bevat van nature, net zoals veel ander fruit, antioxidanten. De smaak van de bes is een soort mengeling van bosbes, chocolade en noten. Dit maakt het een bijzondere toevoeging aan je dagelijkse smoothie, yoghurt, sap of water of de populaire açaibowl. Met deze acai bowl wordt jouw ontbijt dus écht een feestje. Al helemaal wanneer je deze versiert met toppings naar keuze, niets is te gek!

BENODIGDHEDEN

  • Kommetje
  • Vergiet
  • Keukenmachine/blender

INGREDIËNTEN (voor 1 bowl)

Bowl

  • 250 ml plantaardige melk
  • 1 el RAW Acaipoeder
  • 1 banaan in plakjes (bevroren)
  • 100 gram frambozen (bevroren)

Topping

BEREIDING

  1. Doe de plantaardige melk, het acaipoeder en bevroren fruit in een blender en meng tot een glad en romig mengsel.
  2. Versier met diverse toppings naar keuze

ENJOY!