CHOCO PANNENKOEKEN MET FRAMBOOS-CHIAZAAD JAM

We krijgen er geen genoeg van… pannenkoeken! Deze pannenkoeken wijden hun chocoladesmaak aan rauw cacaopoeder wat weer vol zit met magnesium, ijzer en eiwitten! Wist je dat deze voedingsstoffen bijdragen aan de energie van het lichaam en onze cellen? Magnesium draagt weer bij aan een goede werking van onze spieren. Lekker als ontbijt, powermaaltijd voor je work-out of, gewoon, zomaar. Begin de dag met deze pannenkoeken en jouw dag kan niet meer stuk.

BENODIGDHEDEN

• Pan
• Kom
• Mixer

INGREDIËNTEN CHOCO PANNENKOEKEN

• 325ml amandelmelk
• 300g boekweitmeel
• 3 eetlepels RAW Lijnzaadmix
• 1 eetlepel RAW Lijnzaadolie
• 2 eetlepel RAW Cacaopoeder
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1 theelepel zout
• Olie of plantaardige boter voor bakken

INGREDIËNTEN CHIAZAAD JAM:

• 180g bevroren of verse frambozen
• 45g bevroren of verse aardbeien
• 1 eetlepel ahornsiroop
• 2 eetlepels RAW Chiazaad

BEREIDINGSWIJZE CHOCO PANNENKOEKEN: 

1. Doe alle ingrediënten in een kom en mix deze goed door elkaar. Tip: gebruik een vork of mixer om klontjes te verwijderen.
2. Zet het mengsel minstens 20 minuten opzij.
3. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag.
4. Bak kleine pannenkoeken 2-3 minuten aan elke kant goudbruin.
5. Serveer de pannenkoeken als grote stapel. Giet de jam eroverheen.

BEREIDINGSWIJZE CHIAZAAD JAM:

1. Verwarm de aardbeien en frambozen in een pan op middelhoog vuur. Gebruik een grote lepel om de bessen te pureren.
2. Voeg ahornsiroop toe. Laat het geheel 10 minuten sudderen. Doe dit tot de bessen uiteenvallen.
3. Voeg chiazaad toe. Laat het geheel nog 5 minuten op laag vuur sudderen. Als de bessen volledig zijn afgebroken, mag het vuur uit. Laat de jam afkoelen voor gebruik.

Op zoek naar meer inspiratie? Probeer dan eens deze gezonde ontbijt trifle!

BE PURE EAT RAW

CHOCO PANNENKOEKEN MET FRAMBOOS-CHIAZAAD JAM

We krijgen er geen genoeg van… pannenkoeken! Deze pannenkoeken wijden hun chocoladesmaak aan rauw cacaopoeder wat weer vol zit met magnesium, ijzer en eiwitten! Wist je dat deze voedingsstoffen bijdragen aan de energie van het lichaam en onze cellen? Magnesium draagt weer bij aan een goede werking van onze spieren. Lekker als ontbijt, powermaaltijd voor je work-out of, gewoon, zomaar. Begin de dag met deze pannenkoeken en jouw dag kan niet meer stuk.

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

• 1 Pan
• 1 Kom
• 1 Mixer

Ingrediënten

  

INGREDIËNTEN CHOCO PANNENKOEKEN

• 325 ml amandelmelk
• 300 g boekweitmeel
• 3 el RAW Lijnzaadmix
• 1 el RAW Lijnzaadolie
• 2 el RAW Cacaopoeder
• 2 el ahornsiroop
• 1 tl zout
• olie of plantaardige boter voor bakken

INGREDIËNTEN CHIAZAAD JAM:

• 180 g bevroren of verse frambozen
• 45 g bevroren of verse aardbeien
• 1 el ahornsiroop
• 2 el RAW Chiazaad

Instructies

 

BEREIDINGSWIJZE CHOCO PANNENKOEKEN: 

• Doe alle ingrediënten in een kom en mix deze goed door elkaar. Tip: gebruik een vork of mixer om klontjes te verwijderen.
• Zet het mengsel minstens 20 minuten opzij.
• Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag.
• Bak kleine pannenkoeken 2-3 minuten aan elke kant goudbruin.
• Serveer de pannenkoeken als grote stapel. Giet de jam eroverheen.

BEREIDINGSWIJZE CHIAZAAD JAM:

• Verwarm de aardbeien en frambozen in een pan op middelhoog vuur. Gebruik een grote lepel om de bessen te pureren.
• Voeg ahornsiroop toe. Laat het geheel 10 minuten sudderen. Doe dit tot de bessen uiteenvallen.
• Voeg chiazaad toe. Laat het geheel nog 5 minuten op laag vuur sudderen. Als de bessen volledig zijn afgebroken, mag het vuur uit. Laat de jam afkoelen voor gebruik.

Notities

Wist je dat de producten van RAW ORGANIC FOOD te vinden zijn in de meeste gewone supermarkten, zoals Albert Heijn, Jumbo en Plus? Hoe handig! Liever op je deurmat? Shop ze dan online via onze eigen webshop www.foodshop.bio.