RAW Lijnzaad

ONTDEK LIJNZAAD VAN RAW ORGANIC FOOD

Lijnzaad. Iedereen kent het wel. Deze superfood is niet meer weg te denken uit vele ontbijtjes en baksels. Lijnzaad is sinds een aantal jaar mega populair, maar is eigenlijk al heel lang bekend. Maar wat is lijnzaad eigenlijk en waar kun je het allemaal voor gebruiken?

Wat is lijnzaad?

Lijnzaad is afkomstig van het zaadje van vlas. Dit bruine, platte zaadje staat bekend om zijn nootachtige smaak en is echt multifunctioneel. Je kunt deze gebruiken in smoothies, koekjes, brood maar de olie is bijvoorbeeld weer heerlijk als dressing in een salade. You decide!

Lijnzaad zit boordevol vitaminen en mineralen. Deze zaadjes bevatten een hoog gehalte aan omega-3 vetzurencalciumzinkvezelsvitamine B1 en B2magnesium en kalium. Veel van deze voedingsstoffen komen ook voor in vlees. Daarom is het toevoegen van lijnzaad aan een plantaardig dieet een heel goed idee. Zo voorkom je namelijk een tekort aan deze voedingsstoffen.

Heel of gebroken lijnzaad?

Er zijn twee varianten van lijnzaad te krijgen, namelijk, heel en – gebroken lijnzaad. Heel lijnzaad is het rijkst aan omega-3 vetzuren maar je lichaam neemt deze voedingsstoffen minder snel op doordat het zaadje nog helemaal gesloten is. Daarom is het goed om heel lijnzaad licht te kneuzen in een vijzel. In gebroken vorm kan je lichaam de aanwezige voedingsstoffen gemakkelijker opnemen. Het nadeel is dat gebroken lijnzaad snel oxideert bij blootstelling aan zuurstof en licht. Bewaar gebroken lijnzaad dan ook in een afgesloten pot en op een donkere plek.

Lijnzaad

RAW Lijnzaadproducten

RAW ENERGY BARS

Deze raw energy bars zijn het perfecte tussendoortje! Dankzij de mix van noten en zaden, krijg jij meteen een flink portie gezonde vetten, vezels en eiwitten binnen. De noten, zaden en pitten in deze bar geven jou energie en zorgen voor een verzadigd gevoel. Daarnaast zorgen de dadels en ahornsiroop voor een heerlijk zoete smaak.

 

BEKIJK DIT RECEPT MET lijnzaadmix

RAW-Bars-met-lijnzaad
RAW-Lime-taart-met-lijnzaad

RAW AVOCADO LIME TAART

Of je nu iets te vieren hebt, of gewoon zomaar zin hebt in taart… Met deze no-bake avocado lime taart scoor jij gegarandeerd punten! Dankzij de RAW Spirulinapoeder krijgt de taart de prachtige groene kleur, maar zit het ook boordevol eiwitten en antioxidanten.

 

BEKIJK DIT RECEPT MET LIJNZAADMIX

BREAKFAST FLAXSEED BOWL

Heerlijk voedzaam ontbijten doe je met RAW Lijnzaadmix. Deze lijnzaadmix zit boordevol vezels, is een bron van eiwitten en laag in suikers. Daarbij is deze lijnzaadmix 100% biologisch. Ook onze ambassadeur FlorisFitfood is fan!

 

BEKIJK DIT RECEPT MET LIJNZAADMIX

RAW-breakfast-bowl-met-lijnzaad
RAW-marble-cake-met-flaxseed-egg

CACAO MARBLE CAKE

Met deze cacao marble cake maak jij gegarandeerd indruk. Niet alleen omdat deze er ontzettend mooi uitziet, ook omdat deze cake helemaal zo slecht niet is! Deze cake is namelijk volledig plantaardig, glutenvrij en bevat daarnaast geen soja.

 

BEKIJK DIT RECEPT MET LIJNZAADMIX