MACA POEDER CRÊPES MET FRUIT

Deze crêpes met maca poeder zijn lekker als ontbijt, maar ook als tussendoortje of dessert. Maca voorziet je ontbijt van de nodige vezels, plantaardige eiwitten, calcium en koper. Maar geeft ook een heerlijke karamelachtige smaak!  Een schepje maca poeder is daarom heerlijk in allerlei soorten smoothies, shakes, ontbijtjes en baksels. De mogelijkheden zijn eindeloos voor deze maca crêpes.

BENODIGDHEDEN

• Koekenpan
• Mixer

INGREDIËNTEN MACA CRÊPES:

• 1 theelepel zout
• 325ml amandelmelk
• 1 eetlepels ahornsiroop
• 300g tarwemeel
• 1 eetlapel RAW Maca poeder
• 3 eetlepels lijnzaadmeel
• 1 eetlepel RAW Lijnzaadolie
• Olie of plantaardige boter voor het bakken

BEREIDINGSWIJZE: 

1. Doe alle ingrediënten in een mengkom. Mix deze goed door elkaar met een mixer om alle klontjes te verwijderen.
2. Zet het mengsel minstens 20 minuten opzij.
3. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag, bij voorkeur een crêpepan met antiaanbaklaag.
4. Bak de crêpes 2 tot 3 minuten, totdat ze goudbruin kleuren en gemakkelijk loskomen van de pan.
5. Serveer ze met vers fruit en bijvoorbeeld siroop

Op zoek naar meer recepten, zoals bijvoorbeeld de maca crêpes? Probeer dan eens deze choco pannenkoeken.

Of wil je meer te weten komen over maca poeder?

BE PURE EAT RAW

CHIAPUDDING MET MANGO EN GEPOFTE QUINOA

Romige chiapudding met frisse mangopuree en een knapperige topping van gepofte quinoa. Perfect als ontbijt of dessert.

Recept afdrukken Pin recept

Bereidingstijd 10 minuten min

Totale tijd 1 uur uur 10 minuten min

Gang dessert, Ontbijt

Porties 2 porties

Ingrediënten

  

INGREDIËNTEN

• 120 ml plantaardige melk
• 120 ml plantaardige yoghurt
• 1 el ahornsiroop
• 1/2 tl bourbon vanillepoeder
• 2 el RAW Organic Food chiazaad
• 1 mango
• 2 el gepofte quinoa

Instructies

 

BEREIDINGSWIJZE

• Meng plantaardige melk, yoghurt, ahornsiroop, vanillepoeder en chiazaad in een kom.
• Zet minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.
• Schil de mango, verwijder de pit en snijd in stukken.
• Pureer de mango tot een gladde puree.
• Verdeel de chiapudding over glazen.
• Voeg de mangopuree toe en top af met gepofte quinoa.

Notities

Wist je dat de producten van RAW ORGANIC FOOD te vinden zijn in de meeste gewone supermarkten, zoals Albert Heijn, Jumbo en Plus? Hoe handig! Liever op je deurmat? Shop ze dan online via onze eigen webshop www.foodshop.bio.